Ateliers culinaires & dîners au château de Picomtal

Crots

Description

Le Château de Picomtal vous propose des ateliers culinaires suivi d'un dîner dans un cadre d'exception avec le chef Laurent Beruyer du CRET de Briançon

•Vendredi 28 août :
Saveurs de montagne et culture d'été : mariage d'herbes et de baies sauvages
Soupe glacée d'ortie et de pétales de mer Filets de canard glacés à l'argousier, crémeux de céleri boule
Combo de texture poire William, cumin des prés torréfié.
Suivi d'un dîner au château

• Samedi 3 octobre :
Saveurs de montagne et culture d'automne : de saison, de raison, de passion…
Capricieux d'automne
Pavé de truite fumé, pois truffés Vogue du verger, fît du cognassier
Tarif : 100 € l’atelier et le dîner. Sur réservation.
Suivi d'un dîner au château

Dîner au château
Vendredi 28 août et samedi 3 octobre à 19h30
Dégustation de la production de la journée, voir ci-dessus.
• Tarif : 39 € (boissons comprises). Sur réservation.

Tarifs

  • Adulte : 100 € (Atelier et dîner
    Sur réservation.).


    Dîner seul : Tarif : 39€ (vin & café compris). Sur réservation.

Période d'ouverture

  • Vendredi 28 août 2020 de 13h30 à 21h.
    13h30-19h: Atelier
    19h30: Dîner.

    Samedi 3 octobre 2020 de 13h30 à 21h.
    13h30-19h: Atelier
    19h30: Dîner.

Localisation